"Proyecto Museológico y Museográfico del museo de la radio" Duración de marzo de 2003 a junio de 2004. Convenio con el Excmo. Ayuntamiento de Peñafiel (Valladolid)

"Proyecto de Creación de patrimonio y promoción turística de Peñafiel". 2003, renovable cada año. Convenio con el Excmo. Ayuntamiento de Peñafiel (Valladolid).

"Proyecto de Investigación en el campo de la gastronomía de Castilla y León: Inventario y estudio de recetas tradicionales en Castilla y León". Junio de 2003 diciembre de 2004. Convenio con la Dirección General de Turismo de la Junta de Castilla y León.

"La Semana Santa en la Tierra de Campos de Valladolid" Convenio con la Excma Diputación Provincial de Valladolid.